Nå er sommeren godt i gang, og det skal grilles til alle dager og muligheter, og da bør man ha en god vin som passer.
Hva med en kjapp en? En rocks kjapp en. Quickie! er en frisk og syrlig vin som lages av et kult kollektiv i Australia. Funker godt alene og er den perfekte gaven til en som liker fuzzgitarer. Tøff vin for tøffe folk.
Når du har et eget lite tøffe-tog i vinkjelleren til å kjøre gjestene rundt, da lager du litt vin. Anna har også en egen statue der nede. Ja, for vinen heter Anna, og er produsert av Codorníu. Dette er en frisk og syrlig cava, med litt sitrus i stilen. Perfekt som en god start på kvelden.
Skal du bare sitte å nyte litt rødt i glasset, eller kanskje du har noe kjøtt på grillen, vil denne hverdags-chiantien funke meget bra. Den er ganske fruktig og lett krydret samtidig. La den få litt tid i glasset til å åpne seg, så får du en veldig god vin til en god pris.
Vi nordmenn elsker ripasso og en av de absolutt beste produsentene heter Accordini. Han har så og si den øverste gården det går an å lage ripasso på med utsikt over hele Po-sletta. Vi er rett nord for Verona for de som er gode på geografi.
Det er ikke mange viner som har egen fanclub men det har Il Mimo – rosévinen folk hamstrer i haugetall.
I dag vil jeg være litt spåmann. Et vinområde vi kommer til å bli mer og mer glad i fremover er Ribera Del Duero. Dette er vinen spanjolene vil ha for seg selv. Der det er varmt om dagen og kaldt om natten, noe som gir druene robust og mye smak. Ja, for vi snakker om mye smak her.
Når en av dine favoritt chiantier kommer på boks må man jo bare prøve den. Og den funker, så da er det bare å smile hele veien hjem fra polet. En frisk og lett syrlig vin som sitter godt i munnen. Le Due Arbie på boks er tøffe saker. Økologisk nyhet på boks fra polet.
Skal du ha en litt tøff vin så skal du gå for Monopole fra CVNE. Dette er en rocka hvitvin du virkelig kommer til å huske en stund.
Jeg føler at jeg selv drikker altfor lite av druen Shiraz, eller Syrah om du vil. Det bør jeg gjøre mer av for det finnes masse deilig Syrah der ute som venter på å bli testet ut.
