Påske er jo for mange i hovedstaden synonymt med tung, tung rock. Da trenger man en skikkelig rocka vin også. Her har rødvinen ligget på whiskey-fat, noe som gir en skikkelig tung og fyldig smak. Og se på navnet da folkens. Det blir ikke mer påskerock enn dette.
Rosevin er tingen nå om dagen. Da passer det godt med en fra rosevinens vugge Provence. Ved første slurk ble jeg litt skeptisk, men da jeg fikk åpnet den litt med å snurre den i glasset så kom smilet fort.
Nå ryktes det om vinterferietid i landet og da trenger man en god vin til kjøttet. Petra HEBO er en deilig og saftig vin som trenger hjelp av en kjøttbit for å bli enda bedre. Da sitter den perfekt i munnen.
Denne uken har jeg funnet en billigvin fra Spania. Dette er en deilig og frisk spanjol med masse smak, som man virkelig kan kose seg med nå i kulden. Vinen smaker tydelig røde mørke bær og litt urter. En veldig god vin til prisen, denne kan du fort bli glad i.
Liker du hvitviner som smaker litt? Da bør du teste Graywacke Wild Sauvignon. Når du får den i glasset så kjenner du en utpreget duft av grapefrukt, og du kjenner at den har ligget en stund på fat.
Piemonte i Italia er kanskje mest kjent for røde viner som Barolo og Barbaresco, men de lager også friske og deilige roseviner. Clavesana er helt klart en av dem.
Rett utenfor Barcelona finnes det mange gode cava-produsenter. En skikkelig god en heter Alta Alella og produserer en frisk og deilig cava. Cava er kort og godt det spanjolene kaller champagne. Denne cavaen smaker deilig av epler og sitrus og er en vin å bli glad i.
I dag vil jeg snakke om en fantastisk Nebbiolo fra Travaglini, som lager noen helt fantastisk gode viner. Denne smaker av mørke runde bær med en ettersmak som sitter lenge. Kan drikkes nå, men kan også lagres i årevis. Har du kjøtt på bordet passer det perfekt med en vin fra Travaglini.
Hellas er ikke kjent for gode viner, men det finnes unntak. Nå som nyhet på polet kommer «lillesøsteren» til ikonvinen Gaia, nemlig Monograph.
Denne portugiseren har jeg hatt som min egen husvin tidligere. Så forsvant den ut fra polet, men nå er den tilbake og den kan fort bli min husvin igjen.
