tirsdag, desember 7, 2021

Ukens vintips: Il Mimo

Det er ikke mange viner som har egen fanclub men det har Il Mimo – rosévinen folk hamstrer i haugetall.
Vi nordmenn elsker å grille. Skal du grille i dag så er det bare å banke til med en vin som heter honning og med bilder av ugler på.
Nå er det snart sommer og masse fest fremover. Da er det viktig å ha de riktige boblene. Et av de kuleste champagnehusene, og det største som fortsatt er i privat eie, er Taittinger.
Skal du bare sitte å nyte litt rødt i glasset, eller kanskje du har noe kjøtt på grillen, vil denne hverdags-chiantien funke meget bra. Den er ganske fruktig og lett krydret samtidig. La den få litt tid i glasset til å åpne seg, så får du en veldig god vin til en god pris.
I starten på året skal vinene helst være litt billige, og her har du en deilig og frisk hvitvin med lukt og smak av syrlig frisk grapefrukt. Dette er en deilig vin som man bare kan sitte å nippe til under helgekosen.
Amaranta er ikke bare en diger og tung flaske, innholdet er også en smaksbombe av dimensjoner. Når du dytter nesa ned i glasset så oser det av mørke bær og moden frukt. I munnen en den rund og tung med masse smak. Denne sitter lenge i munnen og er for de som liker tunge og fyldige viner.
Denne uken har jeg funnet en billigvin fra Spania. Dette er en deilig og frisk spanjol med masse smak, som man virkelig kan kose seg med nå i kulden. Vinen smaker tydelig røde mørke bær og litt urter. En veldig god vin til prisen, denne kan du fort bli glad i. 
Aperol Spritz er sommerdrinken som virkelig har tatt Norge med storm. Men nå er det også den nye afterski-drikken, og finnes ferdigblandet på flaske.
Hellas er ikke kjent for gode viner, men det finnes unntak. Nå som nyhet på polet kommer «lillesøsteren» til ikonvinen Gaia, nemlig Monograph.

Ukens vintips: Quickie!

Hva med en kjapp en? En rocks kjapp en. Quickie! er en frisk og syrlig vin som lages av et kult kollektiv i Australia. Funker godt alene og er den perfekte gaven til en som liker fuzzgitarer. Tøff vin for tøffe folk.

Nyeste artikler