onsdag, februar 1, 2023
Amaranta er ikke bare en diger og tung flaske, innholdet er også en smaksbombe av dimensjoner. Når du dytter nesa ned i glasset så oser det av mørke bær og moden frukt. I munnen en den rund og tung med masse smak. Denne sitter lenge i munnen og er for de som liker tunge og fyldige viner.
I starten på året skal vinene helst være litt billige, og her har du en deilig og frisk hvitvin med lukt og smak av syrlig frisk grapefrukt. Dette er en deilig vin som man bare kan sitte å nippe til under helgekosen.
Er du glad i pizza så er Casamatta et flott valg. Casamatta betyr galehus så de som føler seg litt ville kan trygt drikke denne med god samvittighet. Ja, den er norsk også.

Ukens vintips: Rosaura

Nå kommer sola og da må vi starte rosévin-sesongen. En klassiker er da Rosaura fra Feudi di San Gregorio. Litt markjordbær i lukten og frisk og fruktig i stilen. Nå kan sommeren komme.
Toscana er et fantastisk sted. Alle bør reise til Toscana en gang i livet, og da kan det fort være du blir forelsket. I både området og vinene.
Vi nordmenn elsker å grille. Skal du grille i dag så er det bare å banke til med en vin som heter honning og med bilder av ugler på.
Her kommer kanskje en liten overraskelse, men Grillo Iole er fantastisk til ribba. Det kom som lyn fra klar himmel da den vant ribbevintesten min. Jeg trodde ikke at den skulle komme langt i det hele tatt. Så test denne litt mørke og spennende italieneren til ribba i år.
Selv om sykkelsesongen er over bør man kunne unne seg en sykkelvin. Dette er en vin fra Spania på granacha-druen. Noe som gjør den krydret og smakfull. Mye smak for en billig penge kan man godt si om denne vinen. Vinen finnes nå i en utgave med juleinnpakning, men du trenger ikke vente til jul for å smake på denne.
Nå er det snart sommer og masse fest fremover. Da er det viktig å ha de riktige boblene. Et av de kuleste champagnehusene, og det største som fortsatt er i privat eie, er Taittinger.
Skal du ha en litt tøff vin så skal du gå for Monopole fra CVNE. Dette er en rocka hvitvin du virkelig kommer til å huske en stund.

Nyeste artikler