Liker du opera må du bare ta turen til Verona en sommer for å bli med på deres fantastisk utendørsopera som skjer i det gamle amfiet. Der kan du nyte de vakreste arier i historiske omgivelser. Da kan du også ta turen litt ut av byen for å besøke Pasqua-familien.

Ukens vintips: Le Due Arbie

Når en av dine favoritt chiantier kommer på boks må man jo bare prøve den. Og den funker, så da er det bare å smile hele veien hjem fra polet. En frisk og lett syrlig vin som sitter godt i munnen. Le Due Arbie på boks er tøffe saker. Økologisk nyhet på boks fra polet.
Dom Grand Romane Gigondas er en kraftig og fyldig vin med masse smak. Denne vil være perfekt til høstens mat, som er rett rundt hjørnet. Vinen har kost seg litt på store eikefat, noe som gir en litt rund og fin avslutning i munnen. Litt lakris føler jeg også. Dette er en skikkelig høstklassiker.
Dette er en tøff sak som selv kyllinger i vinverdenen bør prøve seg på. En deilig og frisk vin fra Sør-Afrika som man blir nysgjerrig på allerede ved lukten. En mørk lukt oser mot deg, bruk et stort glass så du får åpnet den skikkelig. Vinen har ligget to år på fat, noe som har gitt den en rund og fin smak, samt litt vaniljepreg. Dette kan fort bli en vin å bli glad i. Den passer utmerket til høstlammet og biffen.

Ukens vintips: Petra HEBO

Nå ryktes det om vinterferietid i landet og da trenger man en god vin til kjøttet. Petra HEBO er en deilig og saftig vin som trenger hjelp av en kjøttbit for å bli enda bedre. Da sitter den perfekt i munnen.
I dag vil jeg være litt spåmann. Et vinområde vi kommer til å bli mer og mer glad i fremover er Ribera Del Duero. Dette er vinen spanjolene vil ha for seg selv. Der det er varmt om dagen og kaldt om natten, noe som gir druene robust og mye smak. Ja, for vi snakker om mye smak her.
Liker du prosecco? Hvorfor ikke teste den originale proseccoen. Carpene Malvolti er de som startet med å lage prosecco. Det skjedde i 1868 i fjellsidene over Treviso, som ligger litt nord for den romantiske byen Venezia.
Nå er sommeren godt i gang, og det skal grilles til alle dager og muligheter, og da bør man ha en god vin som passer.
I år syns jeg man skal prøve noe nytt, men like bra som Champagne, nemlig engelske bobler. England blir bare flinkere og flinkere til å lage vin.
I dag skal vi til en kul vin fra Australia. Most Wanted lyser jo ut av hyllene på polet og det gjør den lurt i. Dette er en frisk og deilig pinot som er litt varm i stilen. En saftig og litt lett vin.

Nyeste artikler