fredag, oktober 22, 2021

Ukens vintips: Le Due Arbie

Når en av dine favoritt chiantier kommer på boks må man jo bare prøve den. Og den funker, så da er det bare å smile hele veien hjem fra polet. En frisk og lett syrlig vin som sitter godt i munnen. Le Due Arbie på boks er tøffe saker. Økologisk nyhet på boks fra polet.
Skal du bare sitte å nyte litt rødt i glasset, eller kanskje du har noe kjøtt på grillen, vil denne hverdags-chiantien funke meget bra. Den er ganske fruktig og lett krydret samtidig. La den få litt tid i glasset til å åpne seg, så får du en veldig god vin til en god pris.
I dag vil jeg være litt spåmann. Et vinområde vi kommer til å bli mer og mer glad i fremover er Ribera Del Duero. Dette er vinen spanjolene vil ha for seg selv. Der det er varmt om dagen og kaldt om natten, noe som gir druene robust og mye smak. Ja, for vi snakker om mye smak her.
Påske er jo for mange i hovedstaden synonymt med tung, tung rock. Da trenger man en skikkelig rocka vin også. Her har rødvinen ligget på whiskey-fat, noe som gir en skikkelig tung og fyldig smak. Og se på navnet da folkens. Det blir ikke mer påskerock enn dette.
Selv om sykkelsesongen er over bør man kunne unne seg en sykkelvin. Dette er en vin fra Spania på granacha-druen. Noe som gjør den krydret og smakfull. Mye smak for en billig penge kan man godt si om denne vinen. Vinen finnes nå i en utgave med juleinnpakning, men du trenger ikke vente til jul for å smake på denne.
Liker du kraftig vin så er denne klumpen av en flaske vinen for deg. Vi snakker smaksbombe av dimensjoner. Siden våren ikke helt er her ennå så ville jeg tatt denne foran peisen i helgen. En tøff og litt rocka sak fra California.
Det høres ganske vilt ut å lage vin på en aktiv vulkan, men det er akkurat det som skjer med Planeta sin Etno rosso. Den vulkanske jorden gjør vinen utrolig spennende også.
Amaranta er ikke bare en diger og tung flaske, innholdet er også en smaksbombe av dimensjoner. Når du dytter nesa ned i glasset så oser det av mørke bær og moden frukt. I munnen en den rund og tung med masse smak. Denne sitter lenge i munnen og er for de som liker tunge og fyldige viner.
Hellas er ikke kjent for gode viner, men det finnes unntak. Nå som nyhet på polet kommer «lillesøsteren» til ikonvinen Gaia, nemlig Monograph.
Liker du prosecco? Hvorfor ikke teste den originale proseccoen. Carpene Malvolti er de som startet med å lage prosecco. Det skjedde i 1868 i fjellsidene over Treviso, som ligger litt nord for den romantiske byen Venezia.

Nyeste artikler