Amaranta er ikke bare en diger og tung flaske, innholdet er også en smaksbombe av dimensjoner. Når du dytter nesa ned i glasset så oser det av mørke bær og moden frukt. I munnen en den rund og tung med masse smak. Denne sitter lenge i munnen og er for de som liker tunge og fyldige viner.
Liker du hvitviner som smaker litt? Da bør du teste Graywacke Wild Sauvignon. Når du får den i glasset så kjenner du en utpreget duft av grapefrukt, og du kjenner at den har ligget en stund på fat.
Selv om sykkelsesongen er over bør man kunne unne seg en sykkelvin. Dette er en vin fra Spania på granacha-druen. Noe som gjør den krydret og smakfull. Mye smak for en billig penge kan man godt si om denne vinen. Vinen finnes nå i en utgave med juleinnpakning, men du trenger ikke vente til jul for å smake på denne.
I dag vil jeg være litt spåmann. Et vinområde vi kommer til å bli mer og mer glad i fremover er Ribera Del Duero. Dette er vinen spanjolene vil ha for seg selv. Der det er varmt om dagen og kaldt om natten, noe som gir druene robust og mye smak. Ja, for vi snakker om mye smak her.
Hvorfor ikke prøve et land som man vanligvis ikke drikker vin fra. Bulgaria var Øst-Europas vinkjeller under Sovjet-tiden, men da den bukket under så forsvant mye av vinen også. Men Bessa Valley har holdt seg og er helt klart verd et forsøk. En mørk, rund og tung vin med masse smak.
